最近，百果园董事长余惠勇回应自家企业水果价格太贵，称在教育消费者成熟，这一言论在网上掀起了轩然大波。一直以来，百果园的高价水果就备受争议，其价格常常比普通水果店贵上一倍，可即便如此，高价水果还长期摆在货架上。
面对网友 “水果太贵” 的质疑，余惠勇表示，水果品质差别大，便宜水果供大于求，真正的好水果供不应求所以价格高。他认为商业分利用消费者无知和教育消费者成熟两种，百果园多年来都在教育消费者成熟，不会迎合消费者，要让消费者明白品质与价格的关系，最终由消费者自己做选择，同时强调不会在品质上让步。
中国企业资本联盟副理事长柏文喜认为，在消费者心中，商家与消费者是平等的买卖关系，“教育” 一词带有上位者对下位者的俯视感，把百果园放在了高高在上的老师位置，消费者成了学生，否定了消费者的品位与判断力。当下消费者最看重被尊重和选择权，一句 “不会迎合”，让消费者感觉不被重视。消费者不是反感被科普，而是反感被居高临下地教训。从这一角度看，百果园董事长的表达方式踩中了 “傲慢” 的雷区。
若高价买来的水果，新鲜度和口感还比不上街边摊贩，所谓的高端定位自然难以维持。百果园确实需要反思，在规模扩张的同时，品质把控和管理是否出现了问题。或许，只有通过提升产品品质、优化价格体系以及改进沟通方式，百果园才能重新赢得消费者的信任，化解这场因价格和 “教育论” 引发的危机。
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